当前位置:首页 > 菜谱大全 > “冬阴功”拌面

“冬阴功”拌面

菜谱编号:112-313
“冬阴功”拌面是【林小童】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““冬阴功”拌面”。
“冬阴功”拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

0·0照片看起来好像不是很好看,但是这道自制“冬阴功”拌面十分好吃!酸辣口味的拌面·记得要把这里的虾线去除哦·图中的小面包,在之前的文章种有提到,叫做切达软烤饼·配这个面沾些汁儿,味道很不错·

“冬阴功”拌面主厨:林小童

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾:10个西红柿:1个
青菜:几个年糕:6个
辅助料用量
蒜:4颗干辣椒:少许
调味料用量
奶油:50ML--

“冬阴功”拌面的做法步骤

  • 第六步:倒入奶油,少许·增加这个汁儿的厚重感和浓度·
  • 第三步:锅里倒入少许油,油热了之后,倒入西红柿,煸出西红柿汁儿
  • 第七步:倒入少许的水,稀释一下,因为等下要煮年糕,会有一定的水分流失·
  • 第五步:放入辣椒,炒一下·
  • 第十步:倒入青菜,煮一下·最后加入盐和少许的醋,会让这个sauce增一些酸味·很好吃的·
  • 第八步:倒入年糕,煮盖上锅盖煮5分钟,年糕一般味道不容易进去,这道菜味道都进入年糕里了,很好吃·
  • 第二步:碎辣椒,蒜切沫,西红柿切丁·
  • 第一步:所用的主材料
  • 第四步:倒入蒜末,翻炒一下·
  • 第九步:年糕煮好后,倒入去掉虾线的虾·
  • “冬阴功”拌面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【林小童】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的“冬阴功”拌面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜