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炒出来的铁板味——黑椒洋葱杏鲍菇炒肉丝

菜谱编号:112-418
炒出来的铁板味——黑椒洋葱杏鲍菇炒肉丝是【多拉A猫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒出来的铁板味——黑椒洋葱杏鲍菇炒肉丝”。
炒出来的铁板味——黑椒洋葱杏鲍菇炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没有拍步骤,只有成品图,为什么非要拍步骤才能建菜谱呢,不合理呀~~~

炒出来的铁板味——黑椒洋葱杏鲍菇炒肉丝主厨:多拉A猫

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:两个洋葱:一个
肉丝:适量--
辅助料用量
生抽:适量老抽:适量
蚝油:适量黑胡椒碎:适量

炒出来的铁板味——黑椒洋葱杏鲍菇炒肉丝的做法步骤

  • 第三步:油热了依次放洋葱,炒香加杏鲍菇,翻炒一会加肉丝,生抽、老抽、蚝油、一点生粉,加适量水调成汁,倒进去,焖一会。收干水,放黑胡椒碎翻几下即可。
  • 第二步:腌好的肉丝先炒,发白盛出。
  • 第一步:杏鲍菇切丝焯水,洋葱切丝。
  • 炒出来的铁板味——黑椒洋葱杏鲍菇炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    再加点香菇应该会更好吃。

    相关食材:洋葱杏鲍菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒出来的铁板味——黑椒洋葱杏鲍菇炒肉丝。

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