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皮蛋豆腐

菜谱编号:112-510
皮蛋豆腐是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋豆腐”。
皮蛋豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
内酯豆腐:一盒--
辅助料用量
皮蛋:一个花生碎:适量
调味料用量
自制麻辣红油:适量生抽:适量
耗油:适量香油:适量
花椒油:适量姜末:适量
蒜末:适量白醋:适量
香菜:适量--

皮蛋豆腐的做法步骤

  • 第三步:皮蛋切小块摆放好
  • 第五步:将调好的汁缓缓倒在豆腐上
  • 第二步:豆腐倒在盘里,用刀划成片
  • 第一步:原料图,部分调料没拍
  • 第四步:一勺生抽、半勺醋、少许耗油、香油、花椒油、麻辣红油和花生碎、姜蒜末拌匀
  • 第六步:装饰上香菜上桌了
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:皮蛋豆腐

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