通草炖鸡
通草炖鸡是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“通草炖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
媳妇生了宝宝，我自然要做些下奶的汤给媳妇吃。
而通草炖鸡，就是最适合的一道汤。
鸡，一定要选择公鸡，因为母鸡是回奶的，调料一般就放些姜与米酒，一点盐就可以了。
用砂锅慢火炖·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鸡：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 通草：80克 | 盐：适量 |
| 姜：适量 | 红枣：适量 |
| 米酒：适量 | -- |
通草炖鸡的做法步骤
通草炖鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡油放入一起炖，吃时撇去。
2·米酒只能放一点·（我放的是自己家做的酒酿，外面买的料酒不敢用）
3·盐只能放一点点。
4·还可以放一点的红糖。（但是媳妇不喜欢，就没有放）
5·不用放葱。
相关食材：通草