劲爆鸡米花
劲爆鸡米花是【淇家的小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“劲爆鸡米花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡米花，无论是大人还是小孩都很喜欢吃的一道菜。估计小朋友们去了KFC都会点鸡米花吃吧，我儿子就很喜欢吃这鸡米花，蘸着番茄沙司是越吃越香、越吃越好吃。于是自己就买了个鸡腿肉回家自己做给儿子吃，自己做的干净卫生吃着也放心
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：适量 | 淀粉：适量 |
| 鸡蛋：一个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 花椒粉：适量 | 味精：适量 |
劲爆鸡米花的做法步骤
劲爆鸡米花做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士
1·淀粉用普通的土豆淀粉或者玉米淀粉都可以，6份面粉、4份淀粉
2·炸的时候不要急着翻动，要等炸定形后再翻，否则上面裹得面粉会掉下来
菜谱标签：小吃