红烧黄花鱼
红烧黄花鱼是【blry2006】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧黄花鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红烧黄花鱼是一道很普通的家常菜,大家都会做。但是要把这道菜做到鱼肉白嫩、鲜香可口、酸、甜、咸、鲜并不那么容易。这道菜我已经做过多次,今天拿出来与大家共享,请高手多多指教。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄花鱼:800克 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:35克 | 土豆丁:35克 |
猪五花肉丁:50克 | -- |
调味料用量 | |
食用油:800克实耗30克 | 食盐:适量 |
米醋:适量 | 酱油:适量 |
郫县豆瓣酱:适量 | 绵白糖:适量 |
料酒:适量 | -- |
红烧黄花鱼的做法步骤
菜谱标签:热菜
相关食材:黄花鱼