酥炸黄花鱼
酥炸黄花鱼是【爱吃饭的糖豆包】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸黄花鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄花鱼，味甘，性平。能健脾益气，开胃消食。治食欲不振、下利、失眠症、心悸、健忘。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄花鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 盐：1勺 |
| 料酒：1勺 | 葱：1段 |
| 姜：1块 | 蒜：2个 |
| 辣椒面：2克 | 孜然粉：2克 |
酥炸黄花鱼的做法步骤
酥炸黄花鱼做法技巧/窍门/补充说明：
大火热油是鱼炸不破的秘诀
相关食材：黄花鱼