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剁椒黄花鱼

菜谱编号:452-094
剁椒黄花鱼是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒黄花鱼”。
剁椒黄花鱼
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄花鱼:一条剁椒:一勺
姜:适量芹菜:适量
辅助料用量
油:适量鸡精:适量
蚝油:适量米酒:适量
醋:少许老抽:适量

剁椒黄花鱼的做法步骤

  • 第七步:加入姜、剁椒,蚝油稍煮入味(一面煮好再翻面煮一会儿)。
  • 第四步:油七成热时,下入黄花鱼煎香。
  • 第五步:一面定型后,翻面。
  • 第八步:大火收干汤汁,加鸡精、米酒调味,最后加入醋炝锅,加入芹菜再煮一分钟即可。
  • 第十步:好了??,超级下饭哦。
  • 第二步:黄花鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏,清洗干净,沥干水分。
  • 第三步:起锅烧油。
  • 第九步:起锅装盘。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第六步:加入适量的开水。
  • 相关食材:黄花鱼剁椒

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