红薯馒头卷
红薯馒头卷是【一笑嫣然】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯馒头卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前红薯基本都是蒸了吃,这次做成了馒头卷,别有一番滋味。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:400克 | -- |
辅助料用量 | |
红薯:1个 | -- |
调味料用量 | |
酵母:4克 | -- |
红薯馒头卷的做法步骤
红薯馒头卷做法技巧/窍门/补充说明:
1·红薯打泥时因为加了水,因此和面时无需加水;
2·红薯和面会比较粘手,因此发酵时需要在盆底洒一些干面;
3·红薯馒头最好现做现吃,吃不了放冷冻室,吃时上锅回热即可。
相关食材:红薯