木瓜煲鱼骨
木瓜煲鱼骨是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜煲鱼骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我的家乡属于南亚热带夏湿冬干山地季风气候，由于夏季潮湿的气候，所以大家都爱吃能治风湿痛的酸木瓜。酸木瓜是云南的特产，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的时间越长颜色就会变成金黄色。酸木瓜在越接近黄色是越香，它散发出的果香非常的好闻，它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。
酸木瓜还可以制作果脯、果酒、泡酒等。可以做菜，做各式酸木瓜菜肴等，制作出来的菜肴味道鲜美，是集美味、药用价值于一身的绿色水果。前几天朋友来家做客，给她们做了酸菜鱼片，剩下一些鱼骨还冰在冰箱里，这几天下雨天气有些潮湿，在超市买了一个酸木瓜煮汤祛祛湿气。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼骨：300克 | 酸木瓜：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 姜：适量 | 葱花：适量 |
木瓜煲鱼骨的做法步骤
木瓜煲鱼骨做法技巧/窍门/补充说明：
酸木瓜很酸的，要依个人口味放入，不喜欢吃酸的少放点，喜欢酸味的，可以放多点。
相关食材：木瓜