第一次尝试乳酪蛋糕
第一次尝试乳酪蛋糕是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“第一次尝试乳酪蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
玩烘焙已有一年之久,除戚风蛋糕外,也就做过几次纸杯蛋糕,其他各种美味蛋糕都没敢尝试。
今年开年后,一直想试试乳酪蛋糕和慕斯蛋糕,每次都会因为感觉麻烦而放弃。
最近小朋友一直吵着说要吃冰淇淋蛋糕,说妈妈一次也没给他做过冰淇淋蛋糕,特别特别想吃。呵呵,小朋友嘴巴很甜,当他特别想吃某样东西时,就会说些甜言蜜语哄俺开心。其实,就算他不用甜言蜜语哄,当妈的也会非常乐意给他做。
那天成品刚出炉,还没来得及拍片片,就被他用小手抓了几个洞
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
奶油奶酪:150克 | 黄油:30克 |
低筋面粉:50克 | 牛奶:150克 |
玉米粉:25克 | 蛋黄:2个 |
蛋白:5个 | 细砂糖:90克 |
辅助料用量 | |
白醋:几滴 | -- |
第一次尝试乳酪蛋糕的做法步骤
相关食材:乳酪