当前位置:首页 > 菜谱大全 > 网红的乳酪包

网红的乳酪包

菜谱编号:314-860
网红的乳酪包是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网红的乳酪包”。
网红的乳酪包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

流传了两年多的乳酪包,如今还是那么火,虽没有出众的外表却能征服所有人的味蕾,最主要是馅料很好吃,极力推荐做这款

网红的乳酪包主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
高筋面粉:300克牛奶:135克
酵母:3克淡奶油:30克
鸡蛋:30克细砂糖:25克
盐:2克黄油:30克
辅助料用量
奶油奶酪:100克糖粉:18克
奶粉:20克淡奶油:30克

网红的乳酪包的做法步骤

  • 第十步:再来制作乳酪馅,把奶油奶酪,糖粉,淡奶油三种材料拌匀成奶酪糊
  • 第一步:将材料中除了黄油和盐以外所以材料放在搅拌机筒中,开一档揉一分钟拌匀成团
  • 第十一步:这种状态是已经拌好的,备用
  • 第二步:揉到扩展阶段需要8分钟左右,然后加入黄油继续搅拌8分钟
  • 第九步:时间到之后取出
  • 第八步:发酵好的面团进行烘烤,放入预热好的烤箱,上货160度,下火170度,烤35分钟即可
  • 第五步:发酵至两倍大,用手指戳进面团中间,不会回缩即可
  • 第十四步:然后粘上奶粉
  • 第三步:揉出手套膜即可
  • 第七步:再揉好,重新放入6寸模具中,进行二次发酵,烤箱内放一碗热水,然后开启发酵功能30分钟
  • 第十二步:把烤好的包切成4份,然后用锯齿刀切开,中间夹馅
  • 第六步:把发酵好的面团取出排气,用手压扁排出即可
  • 第十五步:成品欣赏
  • 第十三步:把边边也抹上馅料
  • 第四步:把面团分成两份,然后揉圆,让进6寸模具中
  • 相关食材:乳酪

    网红的乳酪包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【吾爱烘焙】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的网红的乳酪包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜