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水煎韭菜盒子

菜谱编号:113-540
水煎韭菜盒子是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煎韭菜盒子”。
水煎韭菜盒子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克猪肉:150克
辅助料用量
韭菜:一小把酵母:2克
调味料用量
葱姜蒜末:适量生抽:适量
盐:适量花椒油:适量
香油:适量花生油:适量

水煎韭菜盒子的做法步骤

  • 第三步:韭菜猪肉里加盐、生抽、香油、花椒油搅拌均匀
  • 第六步:盖上一片面片
  • 第十步:煎到两面金黄
  • 第七步:边缘捏紧后,包成花边状
  • 第五步:放上馅料
  • 第九步:倒入适量面水(水里加适量面粉调制的水)
  • 第一步:面粉、酵母、盐用温水揉成光滑的面团,盖上湿布发酵到两倍大
  • 第八步:锅内放少量油,放入韭菜盒子
  • 第二步:韭菜切细,猪肉剁成肉末
  • 第十一步:出锅了(花边小了,面水的面将花边遮住了)为了好吃,就加面水,为了好看,就加清水。
  • 第四步:取适量面团擀成圆片
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:韭菜

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