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香椿鱼儿

菜谱编号:113-657
香椿鱼儿是【逗逗橱】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿鱼儿”。
香椿鱼儿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春季的到来,小树发芽了,我香椿树也发芽啦,把我最爱吃的香椿芽做成香椿鱼儿,美美的哦···非常好吃的,如果喜欢吃香椿,保证这个香椿鱼儿你一定会爱上它滴。

香椿鱼儿主厨:逗逗橱

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香椿:500克面粉:200克
油:适量--
辅助料用量
鸡蛋:3个--
调味料用量
鸡精:适量调味粉:适量
食用盐:适量--

香椿鱼儿的做法步骤

  • 第八步:8·放入少量鸡精和调味粉(根据个人口味选择),放入适量食用盐。
  • 第五步:5·将搅拌好的香椿和鸡蛋放入淀粉,如果有玉米面可以放一些玉米面(这样炸出来的更脆、更好吃哦)。
  • 第二步:2·将洗好的香椿切成小段备用。
  • 第三步:3·将切好的香椿放入大碗中,打入三个鸡蛋。
  • 第一步:1·将香椿洗好待用。
  • 第十一步:11·准备好盘子,将炸好的香椿鱼儿捞出,此时你已经忍不住想尝一口了,一定小心烫嘴哦。
  • 第十步:10·待食料变脆时候即变成了美味的香椿鱼儿啦,此时根据个人软硬的口味选择烹炸时间。(个人觉得炸脆一点口感更好)
  • 第四步:4·将鸡蛋语香椿和一起,搅拌匀。
  • 第七步:7·用筷子挑起,成块即可。
  • 第六步:6·倒入适量的水,将面与香椿和鸡蛋搅匀称。
  • 第九步:9·热锅放油,待油锅热后,用筷子挑起和好的食料放入锅内烹炸。
  • 香椿鱼儿做法技巧/窍门/补充说明:

    如果有玉米面可以放一些玉米面,这样炸出来的更脆、更好吃哦。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:香椿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香椿鱼儿。

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