第六步：放入罗非鱼她一会
第一步：买来的罗非鱼去除内脏，清洗干净
第七步：加入适量的清水，依次再加入盐、酱油，大火烧开转小火，大火收汁即可
第五步：煎好的罗非鱼盛出，起锅放油，加入葱花、姜片、辣椒她出香味
第三步：收拾好的罗非鱼，放在容器内，加入料酒、盐、葱花腌制片刻
第四步：锅里倒入适量的油，煎至两面金黄
第二步：在鱼背上斜切三下，葱、辣椒切段，姜切片
红烧罗非鱼---------简单不失味美
红烧罗非鱼---------简单不失味美是【wf0212】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧罗非鱼---------简单不失味美”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
罗非鱼味道鲜美，肉质细嫩，骨刺少，没有肌间小刺，红烧还是清烹，味道俱佳。含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20·5克，脂肪6·93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B10·1毫克，维生素B20·12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 罗非鱼：650克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 辣椒：适量 | 酱油：适量 |