黄油土豆片
黄油土豆片是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄油土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
百吃不厌的土豆!无论怎么做都喜欢,可最近孩子有些不喜欢某种做法了。
早上,米妈做好饭叫纳米起床。
米妈:“小乖,起来吧,饭都做好了。”
纳米:“是不是油茶?”
米妈:“不是,面汤,昨天爸爸喝酒了,妈妈没有做油茶。”
纳米:“明天早上给我做啊,我想吃。”
米妈:“好的。今天早上有土豆,快起吧。”
纳米:“怎么做的,炒的还是煎的?”
米妈:“煎的。”
纳米笑:“我要起来了,最喜欢吃煎土豆了。”
前些天煎的多,这娃儿特别喜欢吃。前天淘了一个花刀,把土豆也切成花刀了,图个好玩,图个新鲜!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
小葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
黄油:适量 | 百里香:适量 |
迷迭香:适量 | 盐:适量 |
烹调油:适量 | -- |
黄油土豆片的做法步骤
黄油土豆片做法技巧/窍门/补充说明:
土豆片不用切太簿,约0·3到0·4毫米最好。不太喜欢把黄油先下锅,菜品将好时下入黄油味道也很好。香料其实可以随意放,胡椒,孜然或者直接放椒盐都挺好的。土豆可以换成杏鲍菇也很好吃。
答配菜谱:土豆与黄油的做法