第一步:主料。
第四步:预热锅子至中高温,放入黄油至铺满锅底;
第七步:等待土豆块各面煎至焦糖色即可,缀以罗勒叶即可享用。
第二步:土豆洗净切块粗块;
第六步:放入土豆块和核桃仁,减至中小火慢煎;
第三步:以海盐、黑胡椒均匀调味,腹膜入微波炉高火加热7min(微波炉功率各有不同,以土豆块沙软为准);
第五步:放入洋葱和切成薄片的蒜,煎至出香;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昨天的节目里才做过土豆泥,今天居然又是土豆!呵呵,口味当然有不同,这道以土豆为主料的西式家常菜无论做法还是材料都非常简单,主打诱人的焦香味,作为午餐晚餐都会不错,倘若有心的朋友用了好品质的农家土豆,味道更会出彩!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
罗勒叶:适量 | 核桃仁:适量 |
红洋葱:适量 | 蒜瓣:适量 |
调味料用量 | |
海盐:适量 | 现磨黑胡椒:适量 |
黄油:适量 | -- |
第一步:主料。
第四步:预热锅子至中高温,放入黄油至铺满锅底;
第七步:等待土豆块各面煎至焦糖色即可,缀以罗勒叶即可享用。
第二步:土豆洗净切块粗块;
第六步:放入土豆块和核桃仁,减至中小火慢煎;
第三步:以海盐、黑胡椒均匀调味,腹膜入微波炉高火加热7min(微波炉功率各有不同,以土豆块沙软为准);
第五步:放入洋葱和切成薄片的蒜,煎至出香;
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄油土豆块。
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