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蜜制枸杞红枣膏

菜谱编号:114-117
蜜制枸杞红枣膏是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜制枸杞红枣膏”。
蜜制枸杞红枣膏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

参考junyao朋友,学着自己做,非常成功。

枸杞的功效:1·补肾益精2·养肝明目3·补血安神4·生津止渴5·润肺止咳。

红枣的功效:1·健脾益胃2·补气养血3·养血安神4·缓和药性。

蜂蜜的功效:1·护肤美容2·促进消化3·提高免疫力4·促进长寿5·润肺止咳

蜜制枸杞红枣膏主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
枸杞:50克红枣:200克
蜂蜜:100克--
辅助料用量
红糖:50克冰糖:100克

蜜制枸杞红枣膏的做法步骤

  • 第十一步:搅啊搅,红枣变颜色了,还要熬,太稀了,要把水分熬干。
  • 第九步:放入搅拌机绞碎搅匀
  • 第七步:将红枣枸杞洗干净,放入锅里面,加红糖冰糖,加入适量水。
  • 第四步:秤枸杞50g
  • 第五步:秤冰糖加红糖150g
  • 第十四步:每天早上空腹倒杯温开水,舀一勺蜜制枸杞红枣膏,搅匀即可,甜甜的,香香的,真好喝!
  • 第一步:用了不到2包新疆大红枣,准备去核。
  • 第三步:用厨房秤,秤去核的大红枣200g
  • 第二步:去核的大枣
  • 第十步:再倒锅里,中小火熬,中途不停的搅拌。
  • 第十三步:装进干净的罐子里,保鲜膜封口,盖紧。
  • 第十二步:熬成浓稠果酱状就可以了。待凉后,倒入100g蜂蜜搅匀。
  • 第八步:加盖,大火煮沸,转小火30分钟。
  • 第六步:秤蜂蜜100g
  • 蜜制枸杞红枣膏做法技巧/窍门/补充说明:

    第7步放适量水,我就放多了些,导致后面熬的时间长了些,我到了2碗水(汤碗),估计1碗半就可以了。

    菜谱标签:自制食材羹类
    相关食材:枸杞红枣

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