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南瓜饭

菜谱编号:114-177
南瓜饭是【温暖sunny】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饭”。
南瓜饭
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小南瓜:一个大米:适量
辅助料用量
香菇:适量芹菜:适量
玉米粒:适量胡萝卜:适量
肉:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
料酒:适量花椒粉:适量

南瓜饭的做法步骤

  • 第五步:将锅内放少量橄榄油,放肉丁下去炒
  • 第七步:将米洗净,放入适量的水,倒入炒好的蔬菜,上锅蒸至米粒透明
  • 第二步:将南瓜瓤挖去
  • 第一步:将南瓜顶部取下。
  • 第四步:将蔬菜切成丁
  • 第三步:将肉切成小丁,放入料酒和花椒粉拌匀,备用
  • 第六步:肉丁变色后加入蔬菜丁翻炒,放入适量的盐和少许鸡精
  • 第八步:将蒸好的饭放入南瓜盅里,盖上盖子蒸至南瓜熟
  • 相关食材:南瓜

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