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菌菇瘦肉煲猪肚

菜谱编号:502-089
菌菇瘦肉煲猪肚是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇瘦肉煲猪肚”。
菌菇瘦肉煲猪肚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜香美味,猪肚有嚼劲,搭配菌菇,瘦肉的鲜香,别有一番味道!

菌菇瘦肉煲猪肚主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肚:一个里脊肉:适量
鹿茸菇:适量--
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
料酒:适量胡椒粒:适量
姜:几片--

菌菇瘦肉煲猪肚的做法步骤

  • 第五步:启用电源,按豆类键操作。
  • 第二步:鹿茸菇清洗干净浸泡至变软备用。
  • 第六步:时间到,调至保温键。
  • 第三步:里脊肉切成块备用。
  • 第七步:调味即可(太鲜香啦)。
  • 第九步:成品图。
  • 第一步:猪肚加面粉,盐多揉搓几次,清洗干净后下锅烫煮两分钟捞出晾凉切成块备用。
  • 第四步:全部食材放入电压力锅内,倒入泡菌菇的水,姜片,少许料酒,胡椒及盐,食用油。
  • 第八步:成品图。
  • 菌菇瘦肉煲猪肚做法技巧/窍门/补充说明:

    猪肚用面粉,盐多揉搓几次,清洗干净后入锅烫煮两分钟,既干净又好切成块!
    用浸泡菌菇的水(水量不宜太多,有点汤汁即可)
    猪肚选厚点的品质好!

    相关食材:猪肚瘦肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菌菇瘦肉煲猪肚。

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