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葱香杏鲍菇蛋挞

菜谱编号:114-346
葱香杏鲍菇蛋挞是【kelly陈】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香杏鲍菇蛋挞”。
葱香杏鲍菇蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

学习烘焙一年了,现在才开始发菜谱。一年来做了很多的美食,接下来要慢慢整理上传。

此款咸鲜味的蛋挞很适合不愿吃甜食的老人,老爸老妈觉得味道很好,他们认为比普通蛋挞还要好吃。母亲节马上就到了,做一款简单的点心,孝敬孝敬辛劳了一辈子的妈妈吧。

葱香杏鲍菇蛋挞主厨:kelly陈

菜式制作特点
口味:葱香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:适量肉末:适量
印度飞饼:4块(葱油味)蚝油:适量
老抽:适量五香粉:适量
盐:适量鸡蛋:3个
辅助料用量
胡椒粉:适量--

葱香杏鲍菇蛋挞的做法步骤

  • 第四步:将杏鲍菇肉末鸡蛋液用勺子打入蛋挞皮中
  • 第六步:美味的,咸蛋挞出炉了。非一般的味道。
  • 第二步:在肉末中加入鸡蛋、五香粉、蚝油、老抽、盐、葱末、胡椒粉搅匀,备用。
  • 第一步:将飞饼从冰箱取出 ,室温下解冻。
  • 第五步:放入预热200度的烤箱,烘烤20分钟。
  • 第三步:将解冻的飞饼皮,两张盖在一起,用擀面杖擀一下,卷起成圆柱体,用刀切成8段。取两段放在一起,用手压一下,放入蛋挞模中捏成中间薄旁边厚的蛋挞皮。
  • 葱香杏鲍菇蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱温度要根据自家的烤箱酌情增减,注意火候千万不要烤焦了哦。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:杏鲍菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱香杏鲍菇蛋挞。

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