第二步:鱿鱼切圈后用料酒一大勺,韩国辣酱半勺,生抽蚝油各半勺,胡椒粉适量 腌制
第三步:洋葱切丝
第五步:倒入腌制好的鱿鱼、
第四步:热锅凉油她香洋葱和辣椒
第六步:她到鱿鱼打卷,锅中比较干時候加盐和鸡精即可
第一步:原料图
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱿鱼富含蛋白质,但是胆固醇过高,和洋葱搭配很合适
尤其是大街上火爆的铁板鱿鱼看上相当可口,其实在家也可以做出相似的火爆鱿鱼
大家可以试试,灰常之下饭
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
洋葱:适量 | 鱿鱼:适量 |
辣椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
韩国辣酱:适量 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
第二步:鱿鱼切圈后用料酒一大勺,韩国辣酱半勺,生抽蚝油各半勺,胡椒粉适量 腌制
第三步:洋葱切丝
第五步:倒入腌制好的鱿鱼、
第四步:热锅凉油她香洋葱和辣椒
第六步:她到鱿鱼打卷,锅中比较干時候加盐和鸡精即可
第一步:原料图
提示:腌制鱿鱼可以汤汁比较多,超之前可以倒掉多余汁水,这样炒出来有铁板鱿鱼的感觉
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