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印尼炒饭

菜谱编号:114-387
印尼炒饭是【黎兔兔】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“印尼炒饭”。
印尼炒饭
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:9只白饭:2-3碗
胡萝卜:半条小白菜:适量
辅助料用量
辣椒:1条洋葱:适量
姜:适量蒜头:适量
调味料用量
生抽:适量虾酱:1茶匙
红糖:1茶匙盐:适量
白砂糖:1汤匙--

印尼炒饭的做法步骤

  • 第二步:将腌好的鸡翅放到170度的烤箱烤20-25分钟
  • 第九步:煮好的炒饭、烤鸡翅和太阳蛋上碟
  • 第四步:烧红锅后放入洋葱和胡萝卜,炒2至3分钟
  • 第六步:加入白饭
  • 第三步:准备好炒饭要用的材料
  • 第五步:加入蒜茸、姜茸和辣椒碎,炒至有香味
  • 第八步:煎一个太阳蛋
  • 第七步:加入小白菜,炒至小白菜熟透,再加两汤匙生抽、一茶匙红糖、适量盐调味
  • 第一步:将辣椒去籽后切成碎,用两到三汤匙生抽、一汤匙白砂糖、一茶匙虾酱和一半辣椒碎腌鸡翅半小时以上
  • 印尼炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡翅可以用鸡腿代替,喜欢吃辣的可以多加辣椒。

    菜谱标签:家常菜主食

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