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西红柿炒鸡蛋

菜谱编号:114-401
西红柿炒鸡蛋是【kathylc】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
西红柿炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老头子第一次做菜专门为我哟哈哈我呢为了和远方的他一起吃上赶忙一早就去超市买来西红柿和鸡蛋要跟他同步一起过一个酸酸甜甜的周末

西红柿炒鸡蛋主厨:kathylc

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小个西红柿:6个鸡蛋:3个
小葱:1棵--

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:西红柿洗干净后放在开水里泡几分钟 然后就轻松剥皮拉
  • 第六步:哈哈哈 老头子 我们可以吃咯
  • 第五步:西红柿明显出汤软乎了 就可以加入之前盛出的鸡蛋与它融为一体拉 尝尝咸淡如何 做适量调整 然后就等着出锅吧
  • 第二步:西红柿去掉屁股(有点强迫症 嘿嘿)然后切块 因为西红柿特别小 我就一个切了四瓣
  • 第四步:加点油 下少许葱花 倒入西红柿 小心有水嘣到哦 然后放盐 放糖 (我和老头子都爱吃甜的 就放的多 喜欢酸点的朋友可以少放或者不放)
  • 第三步:鸡蛋打散 加适量盐 一勺水 这样会嫩一些 然后热锅倒油 滑入鸡蛋 待凝结时候快速搅动 成形即可捞出 要不会太老滴
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡蛋西红柿

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