第二步：加适量水用勺子压成紫薯泥（炒是用微波炉蒸笼蒸的，所以比较干要加些水）。
第三步：加入糯米粉和面粉，喜欢吃甜的可以再加些糖。（糯米粉比面粉多一點）。
第六步：包圆，粘上芝麻。平底锅倒少许油，小火煎熟即可。
第四步：和成面团。
第一步：紫薯去皮切块蒸熟。（微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以）。
第五步：分成一个个小面团，压扁包上奶酪。
【紫薯奶酪饼】浪漫紫色早餐
【紫薯奶酪饼】浪漫紫色早餐是【薄灰】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【紫薯奶酪饼】浪漫紫色早餐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫薯营养丰富，具有特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括多种维生素和矿物元素就不用说了，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：适量 | 糯米粉：适量 |
| 面粉：适量 | 芝麻：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 奶酪：适量 | -- |
【紫薯奶酪饼】浪漫紫色早餐的做法步骤
【紫薯奶酪饼】浪漫紫色早餐做法技巧/窍门/补充说明：
◎紫薯、南瓜、红薯都可以；不喜欢奶酪的可以换成豆沙、芝麻馅。
◎做好后放入冰箱冷冻，随吃随取。
答配菜谱：紫薯与奶酪的做法