第十一步:2个老竹子放入蒸锅里面,大火烧开,中火1个半小時。
第一步:浸泡了一晚上的糯米,晾干水,待用。
第二步:准备配料,4个浸泡了水的香菇,1根煮熟的香肠,2根火腿肠。
第十五步:这是蒸锅蒸出来的竹筒饭,只有一半有饭。
第十四步:这是嫩竹子做的竹筒饭,炒用刀劈成了2瓣,2瓣都有米。
第十步:装入老竹子里,放入100ml水,用粽叶包2端,用绳子绑紧
第六步:放入蚝油2勺
第十二步:嫩竹子从顶端罐米,放入100ml水,小竹子少放些水,用粽叶包裹扎紧
第九步:搅拌均匀
第十三步:电压力锅里放些水,放入嫩竹子饭,压30分钟,保温30分钟。
第七步:准备干红葡萄酒。
第四步:糯米和剁碎的配料搅拌均匀。
第八步:放入葡萄酒3勺。
第三步:配料剁碎。
第五步:放白糖一勺。