芋圆红豆汤
芋圆红豆汤是【89燕子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋圆红豆汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
为妈妈做的芋圆红豆汤,自家做的芋圆,口感很Q啊!加上煮的熟烂的红豆,妈妈应该会很喜欢的吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
紫薯:适量 | 红薯:适量 |
木薯粉:适量 | 土豆淀粉:适量 |
红豆汤:适量 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | 炼乳:适量 |
芋圆红豆汤的做法步骤
芋圆红豆汤做法技巧/窍门/补充说明:
1木薯淀粉粉和土豆淀粉以4:1的比例混合,如果没有土豆淀粉的话,可以直接用木薯粉的
2淀粉先用热水烫一下,是为了做出来的芋圆更Q的
3各种食材的用量没那么讲究的啊,差不多就行了啊。红薯的含水量比较足,所以要慢慢加啊
4吃的时候根据自己的喜好加配料啊,红豆汤啊,牛奶都可以的
5做好的芋圆吃不完放冰箱保存啊,下次吃直接取啊
相关食材:红豆