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红豆牛奶软糕

菜谱编号:195-728
红豆牛奶软糕是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆牛奶软糕”。
红豆牛奶软糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红豆牛奶软糕做法好简易,如用的红豆是无糖的,糖量就要加到200克即可,清清甜甜,糕体软软,红豆面面的,双重口感,好吃!

红豆牛奶软糕主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
马蹄粉:50克澄粉:50克
蜜红豆:1碗牛奶:200克
水:400克--
辅助料用量
糖:120克--

红豆牛奶软糕的做法步骤

  • 第七步:粉糊与蜜红豆拌均匀
  • 第三步:3拌成粉浆
  • 第二步: 把2/3的水、马蹄粉、澄粉放一起
  • 第八步:取一碗盘倒进软糕材料,撒余下的蜜红豆一上面,放冰箱晾凉,切件即可食用
  • 第四步:把1/3的水、牛奶、糖放一锅内小火煮溶
  • 第五步: 缓缓倒下粉浆,边边边拌
  • 第六步:待粉浆煮至浓稠后关火,下2/3的蜜红豆
  • 第一步:各材料
  • 相关食材:红豆牛奶

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