孜然土豆豆腐
孜然土豆豆腐是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然土豆豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家有爱吃豆腐的小朋友,就要不断的为他做出豆腐翻新花样,每次带给小朋友些惊喜。这次,加了几样配菜,洋葱,土豆,还加入了孜然粉。正是因为洋葱与孜然粉的加入,使整个菜有了烧烤的味道,小朋友非常喜欢,非常非常的喜欢我给他创新的豆腐新吃法。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:200克 | 土豆:150克 |
辅助料用量 | |
洋葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 高汤精:适量 |
孜然粉:适量 | -- |
孜然土豆豆腐的做法步骤
孜然土豆豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1、豆腐买回来后,略放,将水份析出后再切片煎时不容易碎。
2、煎制时,尽量用不粘锅,用油少且不粘锅。
菜谱标签:热菜