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卡通图案铜锣烧

菜谱编号:115-066
卡通图案铜锣烧是【kelly陈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卡通图案铜锣烧”。
卡通图案铜锣烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从宝宝看了多啦A梦,老师问我叮当猫最喜欢吃的东西是什么。这个地球人都知道啊。今天早上有点空闲时间,就做了一些。做了些心形的和传统形的。闲来无事,又用打发的淡奶油在上面画了几个小图案。没有多少艺术细胞的我,画得的确不咋的,请各位见谅!

卡通图案铜锣烧主厨:kelly陈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:90克--
辅助料用量
鸡蛋:2个--
调味料用量
细砂糖:40克--

卡通图案铜锣烧的做法步骤

  • 第五步:将心型模具放入平底锅中稍微预热,倒入蛋糊。待表面出现些许气泡后翻面。
  • 第二步:打到提起打蛋器滴落的蛋液不会马上消息为止。
  • 第七步:加点糖,将淡奶油打发,装入裱花袋中,用剪刀剪个小口,随意画些图案即可。
  • 第六步:一个一个做好,摆入盘中。
  • 第四步:将平底锅放在煤气炉上预热后调小火。
  • 第一步:将40克白糖加入两个鸡蛋中,底下加一个装有热水的盘,将鸡蛋打发。
  • 第八步:一个做了5个,就画了5种不同的图案。
  • 第三步:筛入低筋面粉,用橡皮刮刀切拌均匀。
  • 卡通图案铜锣烧做法技巧/窍门/补充说明:

    1·原版的铜锣烧一定少不了红豆沙,孩子咳嗽刚好没几天,怕给孩子吃太甜,我没放。可以将2片铜锣烧夹上红豆沙,就是正宗的铜锣烧了。
    2·图案可以随机,想画什么都行。
    3·家中无淡奶油,也可以隔水熔化点巧克力来画也可以。

    菜谱标签:糕点冰品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卡通图案铜锣烧。

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