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铜锣烧

菜谱编号：203-543

铜锣烧是【个性胜过姿色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铜锣烧”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

铜锣烧在日本是很受欢迎的小吃甜品，也是日本卡通人物机器猫小叮当的最爱。

铜锣烧主厨：个性胜过姿色

第二步：鸡蛋加入糖粉、炼乳搅拌均匀

第六步：电饼当加热舀入一勺面糊。

第八步：然后再翻面继续煎至饼熟

第十二步：当面糊开始出现小气泡時，千万别心急翻面，必须等全部小泡泡都撑破了才翻面

第一步：准备好所有的食材。

第五步：加入一點點香草精搅拌均匀，没有也可以不加

第十三步：成品图

第三步：加入牛奶搅拌均匀

第四步：分次筛入泡打粉和低筋面粉并搅拌均匀

第十步：将豆沙平均抹在其中一块，盖上另外一块即可

第七步：小火煎至见到小气泡便可翻面

第九步：豆沙加炼乳搅拌均匀

第十一步：加入面糊之前，锅子必须烧热，不然会影响上色

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