香糯红豆肉粽
香糯红豆肉粽是【不爱吃桃的猴】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香糯红豆肉粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
端午节马上就要到了,也就是说是吃茶蛋和粽子的时候了,每年一到这时离节还差几天时,就忍不住先吃为快。今天去买菜,看到有绿绿的粽叶卖,就马上想起粽子的香味来,虽然市面上早就有各种口味的粽子卖了,也吃过几次,但总感觉不如自己家包得香和实在。就买了两把粽叶回来,说动手就动手,包起来~
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:适量 | 粽叶:适量 |
辅助料用量 | |
红豆:适量 | 花生:适量 |
猪后腿肉:适量 | 棉绳:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
食用碱:适量 | 老抽:适量 |
味精:适量 | 生抽:适量 |
香糯红豆肉粽的做法步骤
香糯红豆肉粽做法技巧/窍门/补充说明:
这个粽子的口感咸中带甜,香糯适口,油而不腻,味道接近嘉兴肉粽,非常的好吃呢,我们家一年要做几回,全家都喜欢这个味道,你也试试?
菜谱标签:小吃
相关食材:红豆