双层红豆年糕
双层红豆年糕是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双层红豆年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时侯记忆中的美味,记得小时侯赶集时,卖年糕的小贩推着一个象磨盘一样大的年糕在街上卖,买的时候用长长的刀切的薄薄的一片,用高粱杆制成的叉子叉上,咬上一口糯糯的·微甜的口感,浓浓的红豆味道,一向让小时的我谗涎欲滴·现在,再回到老家的街上也已经吃不到那样地道的年糕了····还好,妈妈的指导,让我又尝到了小时侯的味道·····还是那样的糯,还是红豆那样的香,虽然样子有点丑·····呵呵···
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红豆：适量 | 白糖：适量 |
双层红豆年糕的做法步骤
双层红豆年糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·糯米粉水不要放太多,容易撒不均匀。
2·白糖可以按自己的喜好程度添加。
答配菜谱：年糕与红豆的做法