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爆香花蚬

菜谱编号:115-365
爆香花蚬是【天生可璇】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆香花蚬”。
爆香花蚬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次炒这一道爆香花蚬,老公和女儿就胃口大开,我多数在星期天做,因为女儿不用读书,可以多吃点,主要是营养价值很高,又易做,其实我是一个特别懒的妈妈主妇~~~

爆香花蚬主厨:天生可璇

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花蚬:一斤--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜头:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
酱油:适量生粉:适量

爆香花蚬的做法步骤

  • 第五步:下盐,鸡精,其实下酱油是为了颜色好看点,因为蚬本身会出水,我把生粉直接兑了水炒进去,翻均匀就上盘,肉才鲜甜,不能炒太久,太久肉就老了
  • 第六步:喜欢吃辣的朋友可以加红辣椒,也一定要油爆,特别香,因为我给小孩吃的就不加辣也很鲜甜
  • 第四步:花蚬下炒锅,要均匀的翻炒,保证每个都开壳
  • 第二步:将材料处理好
  • 第一步:准备好适量的葱,僵,蒜头,酱油和生粉
  • 第三步:油下锅七八分热,下葱僵蒜爆香
  • 菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爆香花蚬。

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