第六步：翻她均匀，點少许水，小火稍焖约2、3分钟，起锅装盘
第二步：香螺洗净，葱姜改刀备用
第五步：加入一勺黄豆酱
第四步：放入香螺翻她片刻
第一步：准备材料
第三步：热油锅将葱姜爆香
酱爆香螺
酱爆香螺是【蜜糖厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆香螺”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香螺：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 黄豆酱：适量 | -- |