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胡萝卜玫瑰花

菜谱编号:011-54
胡萝卜玫瑰花是【小版】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜玫瑰花”。
胡萝卜玫瑰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天不给大家介绍美食咯,借贵宝地在此秀一下我滴刀工!

从前丑小鸭变天鹅,如今胡萝卜也变玫瑰花!

胡萝卜玫瑰花主厨:小版

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
胡萝卜:一小段--

胡萝卜玫瑰花的做法步骤

第十步:4·1)将a端滴牙签轻轻插入萝卜片h點。

胡萝卜玫瑰花做法第十步骤

第十二步:4·3)然后把第一片萝卜片的i點插在牙签滴d端上。

胡萝卜玫瑰花做法第十二步骤

第五步:2·2)用二支牙签。分别插在卷好的胡萝卜低端。

胡萝卜玫瑰花做法第五步骤

第七步:3·1)萝卜片对折成半圆, 用牙签a端轻轻插入萝卜片的e點。

胡萝卜玫瑰花做法第七步骤

第二步:1·2)用刀切出大小均匀的薄片。

胡萝卜玫瑰花做法第二步骤

第十八步:哈哈,对比一下。很真实吧?

胡萝卜玫瑰花做法第十八步骤

第四步:2·1)取一片胡萝卜对折成半圆,再以圆心为中心从右边卷到左边。

胡萝卜玫瑰花做法第四步骤

第一步:第一步:
1·1)准备二支牙签和一小段胡萝卜。

胡萝卜玫瑰花做法第一步骤

第八步:3·2)将萝卜片f點轻轻插入牙签c端。

胡萝卜玫瑰花做法第八步骤

第十三步:5·1)第四步4·3完成后的形状。

胡萝卜玫瑰花做法第十三步骤

第六步:2·3)牙签成十字状。

胡萝卜玫瑰花做法第六步骤

第九步:3·3) 将萝卜片g點插入牙签d端。同上,再另取一片萝卜插入牙签b端。

胡萝卜玫瑰花做法第九步骤

第十一步:4·2) 再将d端滴牙签轻轻插入另一片萝卜片滴h點上。

胡萝卜玫瑰花做法第十一步骤

第三步:1·3)一定要切得很薄,和纸片差不多。(可能的话切成透明是最好滴)

胡萝卜玫瑰花做法第三步骤

第十七步:泡水10分钟,让它吸水定型即可。

胡萝卜玫瑰花做法第十七步骤

第十四步:5·2)同第四步把剩下的二片插上。

胡萝卜玫瑰花做法第十四步骤

第十六步:5·4)用手轻轻的把外层向下折。(不能折断)

胡萝卜玫瑰花做法第十六步骤

第十五步:5·3)同第四步。再加上一层。

胡萝卜玫瑰花做法第十五步骤
胡萝卜玫瑰花做法技巧/窍门/补充说明:

要是想让胡萝卜串的时候不那么容易断泡一下盐水就好了

菜谱标签:技巧类

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜玫瑰花。

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