芬芳美丽茉莉花——茉莉花肉丁
芬芳美丽茉莉花——茉莉花肉丁是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芬芳美丽茉莉花——茉莉花肉丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大家都知道茉莉花茶,但谁还知道茉莉花不但可以泡茶还可以做菜,但在云南人眼里茉莉花不仅仅是观赏的植物,除了泡茶,它们还是餐桌上时兴的菜肴,做成咸菜的茉莉花不但有茉莉花特有的清香、还酸甜脆嫩、食之唇齿生津,其酸辣之味直达五脏六腑,真是遍体轻爽,胃口大开,可谓腌菜中的极品。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
瘦肉:150克 | 腌制好的茉莉花:50克 |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 酱油:适量 |
淀粉:适量 | 料酒:适量 |
味精:适量 | -- |
芬芳美丽茉莉花——茉莉花肉丁的做法步骤
相关食材:茉莉花