茉莉花茶柠檬饼干
茉莉花茶柠檬饼干是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茉莉花茶柠檬饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春季宜饮花茶，可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气，促进人体阳气生发。茉莉花茶可以“去寒邪、助理郁”。
喝着茉莉花茶，想起曾经收藏了一道关于茉莉花茶的饼干。不如就做个茉莉花茶的饼干送给姐姐吃。配方中没有茉莉花茶的具体用量，索性就按照红茶饼干的红茶用量来用。看起来有点多，但也许花香更浓郁。
2包茉莉花茶，好像也并没有感觉到特别浓郁的茉莉花香。只是满满的茶渣，看起来不是那么的清爽。
用清香的茉莉花茶，加上柠檬的清爽去腻，一点点盐，让甜味不那么单纯起腻。初入口时，是清爽香甜的茶味，及至后来，柠檬的酸便加入进来。。。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：50克 | 糖粉：45克 |
| 盐：1克 | 新鲜柠檬汁：15毫升 |
| 茉莉花茶茶包：2包 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 低筋粉：100克 | -- |
茉莉花茶柠檬饼干的做法步骤
茉莉花茶柠檬饼干做法技巧/窍门/补充说明：
茉莉花茶的用量可以根据自己口味酌情增减。
面团冷藏变硬时间较长，比较着急烘烤的话可以放入冷冻室半小时左右。
面团不宜冻得太硬，否则不易切片。
烘烤温度不宜过高，低温烘熟，才能见清爽色。