当前位置:首页 > 菜谱大全 > 煎饼卷

煎饼卷

菜谱编号:115-921
煎饼卷是【杨海玲】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎饼卷”。
煎饼卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每到饿的时候,我会快速在脑海中过一遍什么小吃自己会做,又喜欢吃,还最省时间,免得肚子等不及!也许是从小喜欢面食的缘故,第一就想到煎饼。

我今天的做法,最适合给孩子当早餐吃,既营养又快捷,不信你瞧···

煎饼卷主厨:杨海玲

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克--
辅助料用量
土鸡蛋:2个火腿肠:2根
调味料用量
葱花:适量盐:适量
油:10克--

煎饼卷的做法步骤

  • 第一步:准备好的鸡蛋,火腿肠。
  • 第十步:我吃的时候还在上面涂抹了一些番茄酱。
  • 第九步:卷起来。
  • 第六步:炒锅烧热,放入油,先把切好的火腿肠煎透。
  • 第三步:鸡蛋碗里倒入面粉,盐加入适量的水搅拌成面糊。
  • 第七步:趁着锅比较油,不容易粘锅,倒入一大勺面糊,抡起锅让面糊在锅里均匀成圆。
  • 第四步:放入切碎的葱花。
  • 第八步:煎饼凝固翻面,放上煎好的火腿肠。
  • 第五步:和好的面糊醒2分钟再搅拌,不会有干面。
  • 第二步:火腿肠切片备用!
  • 煎饼卷做法技巧/窍门/补充说明:

    要想面糊细腻没有干面,刚开始就要少倒水,把面糊和干一下,然后醒一会再倒水和面糊。

    菜谱标签:家常菜主食

    煎饼卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【杨海玲】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎饼卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜