流沙包
流沙包是【洋小妞】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“流沙包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
流沙包是自己比较喜欢的一种茶餐厅里的点心。流沙包的名字,我想可能就是由于它金色而流动的了馅,只能容于口,不容于手的特点吧。一口咬下去那淡淡的奶香,咸中带甜沙沙的感觉,一下子就能冲击到你口腔里所有味蕾,与其一起舞动。是你值得一试的点心。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
自发粉:300克 | 糖:40克 |
泡打粉:6克 | 温水:150克 |
黄油:10克 | 糖粉:80克 |
玉米淀粉:50克 | 咸蛋黄:5个 |
盐:2克 | 牛奶:适量 |
胡萝卜:一根 | -- |
辅助料用量 | |
炼乳:一勺 | -- |