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芝士香提面包

菜谱编号:116-127
芝士香提面包是【味觉自制】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士香提面包”。
芝士香提面包
菜式制作特点
口味:果味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:250克低筋面粉:50克
黄油:15克--
辅助料用量
鸡蛋液:30克酵母:3克
白砂糖:30克水:145毫升
奶粉:5克芝士片:适量
提子:适量--

芝士香提面包的做法步骤

  • 第一步:除黄油外,混合材料揉至初级阶段
  • 第四步:分成8小份,滚圆。盖保鲜膜发酵15分钟
  • 第七步:烤箱预热180度 中下层 15分钟 表面上色即可(根据自己的烤箱自行调解)
  • 第二步:加入黄油,揉至完全阶段
  • 第六步:发酵好的面团,表面涂一层蛋液,铺上1/4的芝士片,点缀提子片
  • 第三步:发酵2倍大,取出排气
  • 第五步:再次滚圆至表面光滑,排入靠盘中发酵至2倍大
  • 相关食材:芝士面包

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