一发火腿芝士面包
一发火腿芝士面包是【小小多和包子】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一发火腿芝士面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老爸要去钓鱼，出去一整天，中午不回来，想让我做点面包带着当午饭。现在天热，厨师机经常一边打面一边发酵了，我不耐烦做二发的，那就做个一发的吧，提前将面粉液体简单混合，冰箱冷藏几小时，再来打面发酵，口感也还不错。也不做多了，就几个。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：250克 | 鸡蛋：1个 |
| 无盐黄油：25克 | 糖：20克 |
| 水：110克 | 耐高糖酵母：3克 |
| 辅助料用量 | |
| 火腿肠：1根 | 马苏里拉芝士：适量 |
| 葱花：适量 | 椰子油：适量 |
一发火腿芝士面包的做法步骤
一发火腿芝士面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、面团先不加黄油和酵母，简单混合放冰箱冷藏几小时，就是所谓的水合法，可以减少一点打面的时间，夏天温度高的时候比较方便。
2、不同牌子的面粉吸水性不一样，水的量不是绝对的，要预留5-10克，看面团干湿情况再添加。
3、具体温度和时间根据自己的烤箱调节，注意面包表面上色情况，及时加盖锡纸。