酸汤馄饨
酸汤馄饨是【老妈子的一天】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汤馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天买饺子肉馅时特意多买了点好久没吃过馄饨了今天就包馄饨了呵呵，我家孩子很喜欢吃馄饨可是LG又不爱吃没办法就我和孩子吃，做饭的人太难了家人要是不挑食的还可以要是挑食真的挺气人的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉馅：400克 | 馄饨皮：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 紫菜：适量 | 虾米：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 老抽：适量 | 香油：适量 |
| 蛋清：适量 | 香醋：适量 |
| 花椒粉：适量 | 料酒：适量 |
| 淀粉：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
酸汤馄饨的做法步骤
酸汤馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
煮馄饨是要盖锅盖中间加凉水的这样煮的馄饨很嫩的