苦中作乐
苦中作乐是【安心草媛儿】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦中作乐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
苦瓜的苦味加上紫薯的微甜,吃到嘴里有很奇妙的感觉。
菜式制作特点 | |
口味:苦味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:1根 | 紫薯:2个 |
辅助料用量 | |
蜂蜜:适量 | -- |
苦中作乐的做法步骤
苦中作乐做法技巧/窍门/补充说明:
切苦瓜的时候一定捏住了苦瓜下刀,不然很有可能把苦瓜切碎把紫薯泥切散,切的时候时而涂一些水会比较好一点。
菜谱标签:素菜