苦中一点甜——百利爱尔兰咖啡冻
苦中一点甜——百利爱尔兰咖啡冻是【岛主药仙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦中一点甜——百利爱尔兰咖啡冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
爱尔兰咖啡算是鸡尾酒的一种,而且是为数不多的热的鸡尾酒。
第一次喝爱尔兰咖啡,是在英国一个小镇的乡村酒吧里面,
酒吧里面有各式的加了酒的咖啡,我特意选了爱尔兰咖啡。
香苦的咖啡,顶着新鲜的奶油,淡淡的威士忌酒香
百利甜酒是鲜奶油和威士忌的融合
于是我就突发奇想,做一个冻版的固体爱尔兰咖啡
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
百利甜酒:50ML | -- |
辅助料用量 | |
咖啡粉:2勺 | 牛奶:50ML |
鱼胶粉:10克 | -- |
调味料用量 | |
糖:适量 | -- |