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香辣耗儿鱼

菜谱编号:116-464
香辣耗儿鱼是【重庆妹er】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣耗儿鱼”。
香辣耗儿鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天不喜欢吃干饭,整点下稀饭的菜菜

香辣耗儿鱼主厨:重庆妹er

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
耗儿鱼:适量--
辅助料用量
干辣椒:适量洋葱末:适量
打葱末:适量姜蒜末:适量
料酒:少许盐:少许
鸡精:少许白胡椒粉:少许

香辣耗儿鱼的做法步骤

  • 第四步:偷吃了一个,外酥里嫩,呼呼
  • 第六步:加入干辣椒(干辣椒量取决于个人爱好。。)炒香。
  • 第五步:热锅冷油下洋葱末 葱姜蒜末煸香。
  • 第三步:拍好粉的耗儿鱼下锅炸至两面金黄沥干油捞出备用!
  • 第二步:腌制好的耗儿鱼拍上干面粉。
  • 第七步:加入炸好的鱼摆摆,烹入少许生抽,翻炒片刻即可出锅·也可以加点白芝麻会更香·(只顾着吃了,忘了照一张装盘照···)
  • 第一步:食材:生抽,料酒 耗儿鱼(洗净加入盐 鸡精 少许料酒腌制十分钟)干辣椒剪小段 洋葱 大葱 大蒜 姜分别切末备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣耗儿鱼。

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