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红豆芝麻餐包

菜谱编号:116-469
红豆芝麻餐包是【康康1818】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆芝麻餐包”。
红豆芝麻餐包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红豆有清心养神、健脾益肾、消肿、轻身的功效;芝麻有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效,因而又被称为“永葆青春的营养源”。对于爱美女士来说这两种东西应该经常食用,所以把它夹在面包里当做早餐还是不错的食用方法。

红豆芝麻餐包主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面包粉:470克玉米油:40克
奶粉:30克糖:32克
豆汁:250克--
辅助料用量
酵母粉:4克芝麻:少许
盐:1克--

红豆芝麻餐包的做法步骤

  • 第三步:加玉米油
  • 第五步:开启2次和面程序共计40分钟揉成可以拉出手套膜的面团饧发
  • 第十四步:上下火170度烤25分钟
  • 第二步:在面包桶内的不同角落倒入盐和糖后加入奶粉
  • 第十五步:烤好后取出倒在烤网上晾凉
  • 第十三步:放入提前预热的烤箱中层
  • 第四步:最后加入面包粉,挖个洞放入酵母粉
  • 第十步:全部做好放入铺了油纸的烤盘里进行二发
  • 第九步:像包包子一样包起来收口向下
  • 第一步:把豆汁倒入面包桶内
  • 第十一步:二发好后表面刷蛋液
  • 第六步:饧发至原来的2-2·5倍大小
  • 第八步:取一个面团擀成圆皮放上适量红小豆
  • 第七步:排气滚圆分成大小适中的12个面团
  • 第十二步:撒上芝麻
  • 红豆芝麻餐包做法技巧/窍门/补充说明:

    红小豆也可以做成豆沙馅包入其中,口感会是别有一番风味吧。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:芝麻红豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆芝麻餐包。

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