第四步：锅内放少量水，加入适量的白糖熬煮。
第六步：放入炸好的粽子，均匀地裹上糖浆，装盘。
第三步：将炸好的粽子捞出控油备用。
第五步：糖浆开始冒大泡泡時调小火，慢慢熬至糖色微黄，用筷子蘸一下可以拔出细丝。
第一步：将白米粽切成不规则的小块。
第二步：锅内放油，烧热后放入粽子炸成金黄色。
拔丝粽子
拔丝粽子是【温暖sunny】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔丝粽子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又到了吃粽子的时节，和妈妈包了好多粽子，相对于南方种类繁多的各式咸甜粽子，我们这里自家包的粽子品种比较单一，一般都是白米、黄米或者加点红枣，上顿下顿蘸着糖吃难免会味觉疲劳，今天决定换个吃法，做一盘拔丝粽子尝尝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：拔丝 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白米粽子：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：适量 | -- |
拔丝粽子的做法步骤
拔丝粽子做法技巧/窍门/补充说明：
由于粽子本来就是熟的，炸的时候火可以适量调大些，大火炸至外面金黄色即可，小火慢炸的话粽子会变硬，影响口感。