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兔子生日蛋糕

菜谱编号:116-815
兔子生日蛋糕是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“兔子生日蛋糕”。
兔子生日蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天是宝贝女儿2岁的生日,小小的她也收到了好多亲朋好友的祝福,我也衷心的也祝福她健康快乐的成长!我特地在昨天晚上就烤好了戚风蛋糕,准备今天来做生日蛋糕。呵呵,提前呢构图已经想好了,就是我最喜欢的兔子,而且宝宝本来也就是属兔的,很合适!上午趁奶奶带她出去玩的时候,就开始忙起来,弄得厨房都是奶油,不过女儿看到后很开心,这就成功了!

兔子生日蛋糕主厨:阿大^·^

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
戚风蛋糕:1个(6寸)淡奶油:200克
细砂糖:15克--
辅助料用量
芒果肉:适量巧克力:适量
牛奶:适量--

兔子生日蛋糕的做法步骤

  • 第八步:然后将另一半的蛋糕盖上上面
  • 第七步:在芒果肉上也涂上一层奶油
  • 第十步:用牙签在中间画上兔子的形状
  • 第六步:取一片上面涂上一层淡奶油,再铺上芒果肉
  • 第三步:淡奶油加入细砂糖里,隔着冰水开始用电动打蛋器搅打
  • 第一步:把巧克力加适量的牛奶里面
  • 第十二步:在奶油里面加上2滴黄色的色素拌匀,再用裱花嘴挤在空白地方,兔子的脸上最后用红色的奶油点2下就可以了!
  • 第二步:放进炒锅里面,隔水煮到融化
  • 第四步:打到奶油有很明显的纹路,而且不会消失
  • 第九步:奶油涂满整个蛋糕体
  • 第十一步:然后用提前融化的巧克力,装进裱花袋里面,沿着牙签印,挤上一圈
  • 第五步:提前烤好的戚风蛋糕,剖成2片
  • 兔子生日蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    气温高了,在裱花的时候,剩下淡奶油隔冰水放着,不然很容易融化掉!
    做好的蛋糕,放进冰箱里冷藏!

    菜谱标签:烘焙生日

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的兔子生日蛋糕。

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