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玛格丽特小饼干

菜谱编号:116-936
玛格丽特小饼干是【我是淘淘妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特小饼干”。
玛格丽特小饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超简单的一款小饼干,很适合新手哦

玛格丽特小饼干主厨:我是淘淘妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:100克淀粉:100克
辅助料用量
蛋黄:2个--
调味料用量
黄油:100克糖粉:60克

玛格丽特小饼干的做法步骤

  • 第六步:和成面团 。放冰箱冷藏 后 取出分成20克一个的小面团
  • 第二步:黄油溶化 加入糖粉 用打蛋器打发至颜色变淡,浓稠 。
  • 第三步:将蛋黄用筛网过滤
  • 第一步:配料
  • 第七步:小面团。团好后,用拇指按压 。如图, 烤箱170度 ,十五分钟
  • 第四步:打发好的黄油加入刚刚晒好的蛋黄 搅拌均匀
  • 第八步:做的不好。但是味道还算不错
  • 第五步:将淀粉跟低粉混合后一起过筛 。加入黄油里面
  • 玛格丽特小饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    黄油我是隔水融化的,加入糖粉后打发起来不容易,而且溅的到处都是,建议黄油稍微软化后就可以加入糖粉打发。比较容易。

    菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玛格丽特小饼干。

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